通常は常温で１日と持たない夏の葉物野菜のパック販売
キーパープロ（XCS-11食品添加物製剤）を使用し賞味期限の延長度（目標＋３日）を測定
常温：通常は２４時間持たずに変色
キーパープロにて処理したのちパッキング
XCS-11：20ppm、5ｍL/1パック散布 7/16.10:00収穫～パッキング
XCS-11：20ppm、5ｍL/1パック散布 7/16.10:00収穫～パッキング
サラダチンゲンサイ
サラダハクサイ
経過観察 ４８時間経過
7/17 最高気温３４℃
7/18 最高気温３６℃
常温 ４８時間後
冷蔵 ４８時間後
９６時間（４日後）
＋１２時間（撮影が夕方になってしまった）
7/19 最高気温 ３６℃
7/20 最高気温 ３６℃
常温 ９６時間（実際は108時間後）
冷蔵 ９６時間
7/23 冷蔵保管は１週間を達成
常温保管は２１日目（５日後の夜）調理へ
新鮮さそのまま
7/21完食 マイクログリーンラーメン、美味かった！
７日後、冷蔵庫から出して撮影。むしろ少し成長した気がする。
8/1 冷蔵庫保管は２週間以上経っても新鮮さをキープ
7/21完食 マイクログリーンラーメン、販売したい！
収穫したカット位置の変色もない
収穫したカット位置の変色もない
8/5 ついに冷蔵庫保管がしおれ始めました
試験開始から２０日間、もう充分なので美味しく頂きました。
もちろんラーメンで！
もちろんラーメンで！
夏場（しかも酷暑日含む）常温保管で４日半、冷蔵保存で１４日以上を達成
BF農法で育てられた「エクストラマイクログリーン」
サラダハクサイとサラダチンゲンサイ、販売開始です！
サラダハクサイとサラダチンゲンサイ、販売開始です！